Adana Çorbası Nasıl Yapılır

Adana Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı haşlanmış nohut 150 gr. kıyma 1 su bardağı et suyu 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı sirke sıvıyağ tuz, su Adana Çorbası Tarifi Kıymayı bir kaba alıp, üzerine az miktarda soğan rendeleyin. Tuz ve karabiber ilave edip yoğurun. […]

Yazının devamı

Şafak Çorbası

Şafak Çorbası Malzemeler: 8 bardak et suyu 2 çorba kaşığı un 2 kaşık yağ 4- 5 adet olgun domates veya 2 kaşık konserve domates salçası 1 bardak süt 1 yumurta sarısı Tuz Şafak Çorbası Yapılışı: Öncelikle yağ ile unu kavuruyoruz. . Üzerine sulandırılmış konserve salça veya rendelenmiş domates ve et suyunu da ilave edip 1-2 […]

Yazının devamı

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeler: 8 su bardağı et suyu 1 su bardağı yeşil mercimek 1 kahve fincanı arpa şehriye 2 adet soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı un Yarım su bardağı süt 1 çay kaşığı kuru nane Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı: Yeşil mercimekler güzelce ayıklanıp, yıkandıktan sonra az haşlanıp haşlama […]

Yazının devamı

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Malzemeler: 10 bardak et suyu 1,5 bardak kırmızı mercimek 1 adet patates 2 baş soğan 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ 1 yumurta sarısı Tuz, kırmızı biber 1 bardak süt Mercimek Çorbası Yapılışı: Öncelikle kırmızı mercimekleri güzelce ayıklayıp yıkıyoruz. Daha sonra patatesleri soyup rendeliyoruz. Kuru soğanları tencerenin içine rendeleyip yağ ile […]

Yazının devamı