Tahinli meze ‘nin birçok çeşidi bulunur. Biz bu yazımızda sade olanının tarifini paylaşacağız. Sofranızı şenlendirecek bu mezenin yapımında;
- 1 çay bardağı tahin
- 2 adet limon
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı biber
- Maydanoz
- Kırmızı turp
- Tuz
kullanacağız.
Tahinli meze yapımı
- Tahini derin bir kaba koyun ve üzerine dövülmüş sarımsağı, limon suyunu, tuz, kimyon ve maydanozu da ilave ederek güzelce karıştırın.
- Hazırlamış olduğunuz mezeyi güzel bir tabağa koyup, turp ile süsleyerek servis edin.
Tahinli meze afiyet olsun.