Glutensiz şehriye çorbası tarifine geçmeden önce, Çölyakla Yaşam Derneği‘nin 24.02.2017 tarihinde güncellemiş olduğu Glutensiz ürün ve markalar listesinde yer alan ürün ve marka isimlerini paylaşmak istiyoruz.
- Arbella
- Balviten
- Beşler
- Mader
- Schar Glutensiz Şehriye.
- Wai Wai Pirinç Şehriyesi.
- T.A.S. Pirinç Şehriyesi
Glutensiz şehriye çorbası için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı Glutensiz Şehriye
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 su bardağı su
- 3 diş sarımsak
- ¼ bağ nane
- ¼ bağ dereotu
- 2 kaşık zeytinyağı
- Tuz
Glutensiz şehriye çorbasının yapılışı:
Öncelikle glutensiz şehriyeyi zeytinyağında güzelce kavurun. Daha sonra üzerine bir parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyip pişirmeye devam edin. Önceden haşlamış olduğunuz nohut ve yeşil mercimeği de ilave ettikten sonra sarımsak, dereotu, nane ve tuzu da ekleyebilirsiniz.
Çorbanız hazır.
Afiyet olsun.
Kaynak: GaiaDergi