soğanlı şehriye çorbası, soğanlı şehriye çorbası yapımı, pratik soğanlı şehriye çorbası, sütlü şehriye çorbası,
Soğanlı Şehriye Çorbası Malzemesi
- 2 soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı şehriye
- 1 su bardağı süt
- Yarım demet maydanoz
- 6 su bardağı et suyu veya su
- Tuz-Karabiber
Soğanlı Şehriye Çorbası Tarifi
Öncelikle soğanları ince ince doğrayıp, yağda kavuruyoruz. Azar azar un ilave ederek iyice karıştırıp üzerine et suyu veya su ve tuz ilave ediyoruz. Kaynadıktan sonra da üzerine şehriyeyi ilave ediyoruz.
Şehriyeler de piştikten sonra da ince ince doğranmış maydanoz ve en son olarak da sütü ilave edip, çorbamızı bitirmiş oluyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine karabiber de serpebiliriz.
Hepimizin ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Soğanlı şehriye çorbası malzemeleri ve tarifi.