Yemeklerde ve salatalarda bolca tükettiğimiz patatesi kilolarca alır ve maalesef saklamakta zorlanırız. Çok çabuk filizlenen ve çürüyen patatesin saklama ömrünü biraz daha uzatmak istermisiniz.
Patateslerin saklandığı yerin serin, ışık almayan ve iyi havalandırılan bir ortam olmalı ve kesinlikle beton zemin ile temas etmemelidir. Almış olduğumuz patatesleri bir poşetin içinde muhafaza ediyor isek içine bir adet elma koyarak saklayabiliriz.
Ayrıca çoğumuz aldığımız patatesleri buzdolabında saklıyoruz. Ancak buzdolabında saklanan patateslerin aşırı tatlandığını ve pişildiğinde hemen kararma eğiliminde olduğunu görebilirsiniz.