Her sebze meyve şekil vermek için kullanılabilir mi? Sebze oymacılığında hangi aletler gerekli? Şekil verdiğimiz sebze ve meyvenin kendini bırakmaması, yumuşayarak biçimini kaybetmemesi için neler yapılır? Ürünü soğukta mı bekletmek gerekir? Ara sıra sulamak işe yarar mı?
Meyve sebze oymacılığı konusunda Uzman TV’deki yayınları izleyebilir, Berfend Ber blog sayfasındaki ilginç örneklere gözatabilir veya Meyve-Sebze Oyma Ustası: A. Mithat Gülal’ın görüşlerini okuyabilir ya da Meyve ve Sebze Oyma Sanatında Dünya’ca üne sahip Kore’li Şef James Parker ‘in Veggy Art sitesini ziyaret edebilirsiniz.
